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入冬市民忙进补,牛羊肉价格上扬

时间:2021-11-24 10:24:55 来源:中国常州网 王佩君

小雪节气已至,一波寒潮让人感觉到了冬天的来临,此时多吃些红肉有助于暖胃抵御寒冬。据市场监测调查显示,目前我市牛羊肉需求旺盛,受多重因素影响,牛羊肉价格较前期有所上扬。

11月22日凌家塘市场牛肉价格75元/公斤,与上月环比上涨4.2%,与去年同比下降11.8%,羊肉价格70元/公斤,与上月环比上涨20.7%。与去年同比上涨20.7%,总体来看,本月牛羊肉价格较上月均有所上扬。

牛羊肉价格上涨有诸多因素,专业人士介绍,其主要原因有两点:一是因近期饲料价格走高,加上防疫成本增加,牛羊肉出栏成本加大,故带动牛羊肉价格走高;二是目前已进入冬季,牛羊肉消费需求上升,受供求关系影响导致的价格上涨。

走访我市多家菜场发现,目前生牛肉价格多在45元左右一斤,熟牛肉根据品质不同价格在65-95元不等,生羊肉价格45-48元一斤不等,外地羊价格比本地羊价格便宜一些,熟羊肉外地羊60元左右一斤,本地羊75-85元一斤不等。

“天气冷了,买点羊肉回去烧烧吃,是比之前贵了几块钱,但是每年这个时候总归是要涨价的,差不多还好。”一位正在菜场买羊肉的市民张先生表示。

冬天吃牛羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。秋去冬来,是时候买点肉回去食补起来啦!

(发改轩 王佩君)



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